Informations clés, statistiques et photos
A- Production
La production annuelle d'ananas frais au Bénin est estimée à 450 000 Tonnes. L'ananas y est produit et disponible durant toute l’année et son cycle de production dure 18 mois. Ce cycle peut être écourté à 15 mois avec l’irrigation et l’application du film polyéthylène. L’ananas contribue à 1,2% au PIB national et à 2% du PIB agricole. Le Bénin figure en quatrième position devant la Tanzanie parmi les cinq plus grands producteurs d’ananas d’Afrique : Nigéria (28%), Ghana (13%), Angola (11%), Bénin (8%), Tanzanie (7%) qui comptabilisent à eux seuls 68% de la production du continent en 2020. Au plan mondial, les Philippines (10%), le Costa Rica (9.5%), le Brésil (9%), l’Indonésie (9%) et la Chine (8%) sont les plus grands producteurs d’ananas. En 2020, l’ananas «Pain de Sucre», spécialité béninoise, a obtenu l’Indication Géographique Protégée qui fait de lui l’unique produit de qualité organoleptique inégalable. Produit de spécialité, le pain de sucre se révèle de plus en plus sur les marchés mondiaux et a tout récemment percé le grand marché chinois. Seulement 2% de la production de l’ananas béninois sont exportés vers l’Union Européenne (UE) et environ 200 000 Tonnes d’ananas frais sont actuellement disponibles pour l'exportation sur le marché chinois. Les efforts d’accroissement de la production d'ananas en cours, à travers l’amélioration de la productivité et l’extension des zones de production, vont encore améliorer le volume de l’offre à l’export dans les prochains mois.

B- Exportation

La filière ananas a un fort potentiel de capacité de transformation locale et de diversification des produits transformés (jus, confiture, purée, séché, découpes, salade, poudre, etc.) :

• 2 740 Tonnes de jus de fruits sont exportées vers l’UE sur la période 2016-2020 ;
• le prix de l'ananas pain de sucre du Bénin au niveau des producteurs varie entre 90F et 110F le kilogramme ;

• le prix de vente du kilogramme d’ananas fruit frais dans la sous-région varie entre 1500 FCFA et 2500 FCFA ;

• le prix de vente du Kilogramme d’ananas fruit frais en Chine varie de 3000 FCFA à 5000 FCFA. L’expédition des ananas frais du Bénin vers la Chine peut durer deux (02) jours voire trois (03) jours au maximum et les coûts du fret varient selon les compagnies ainsi qu’il suit:

                               -  Turkish Air Lines: 1 056F/Kg

                               -  Ethiopian Air Lines: 1 619F/Kg

                               -  Air France: 2 996 F/Kg.

Le Ghana, le Kenya et l’Afrique du Sud ont été les principaux exportateurs africains respectivement pour l’ananas fruit, les conserves et le jus. Le leader mondial des exportations d’ananas frais en 2020 était le Costa Rica avec une part de 45% devant les Phillippines (15%), les Pays-Bas (10%), la Belgique (4%) et les Etas-Unis (4%). La faiblesse des exportations d’ananas du Bénin est surtout sa faible capacité logistique et le groupage du volume. En effet, le volume, les itinéraires et la durée de voyage sont en défaveur des expéditions maritimes. Quant aux expéditions par avion, le Bénin ne disposait pas d’assez de lignes directes et pour les mêmes raisons citées plus haut, a des difficultés pour affréter un cargo spécial. Les gros acheteurs africains étaient le Maroc, le Nigéria et l’Afrique du Sud respectivement pour le fruit frais, le jus et les préparés. Au plan mondial, les Etats-Unis (29%), les Pays-Bas (8%), la Chine (7%), le Japon (5%) et l’Espagne (5%) ont été les principaux importateurs d’ananas frais en 2020.

C- Assistance Technique

Dans le cadre du projet PACOFIDE, le Consultant en Renforcement des Engagements Consultant-EC est un laboratoire, un concepteur, un conseiller qui, à partir de la méthodologie CRE, appuie les acteurs à créer un écosystème agricole compétitif pour la filière. Le consultant EC est un expert qui a focus sur une thématique bien définie qu’est le renforcement des engagements pour la compétitivité. Il accompagne les opérateurs économiques à positionner leurs produits sur le marché international. Ainsi, il est un agent gouvernemental à part entière en ce sens que son accompagnement pour la diversification des exportations permet au gouvernement de capter des devises et de mobiliser des ressources pour la mise en œuvre de sa politique de développement prévue par le PAG. Pour ce faire, le Consultant-EC doit appuyer tous les acteurs de la chaîne de valeur dans la recherche de solutions aux défis, en vue d’assurer la compétitivité des produits à mettre sur le marché. Le consultant-EC, de par la méthodologie CRE dont le transfert a été assuré par la firme competitiveness est outillé à appuyer le renforcement de la compétitivité dans tous les secteurs d’activités aussi bien dans l’industrie culturelle, artisanale, sanitaire que tout autre secteur impactant la vie économique du pays.

Dans le cadre du PACOFIDE, l’accompagnement opéré par le Consultant-EC pour le secteur agro-industrie, de façon classique, est axé sur un plan d’investissements à cinq lignes d’actions. En effet, le Consultant appuie les acteurs à : (i) la connexion au marché, (ii) la maîtrise des procédures opérationnelles standard (SOP) de production, (iii) la sélection et l’amélioration variétales, (iv) la logistique et chaîne de froid et la mise en place de base de données interopérables.

Pour y arriver, le Consultant-EC se base sur les trois piliers ci-après :

• l’analyse stratégique : comprendre où est l’avantage comparatif et compétitif des produits béninois ;

• la gestion du changement : faciliter les échanges entre les différents agents de la chaîne de valeur et s’accorder sur les options stratégiques les plus attractives ainsi que les solutions pour y parvenir (par exemple l’ananas pré découpé pour le marché européen, l’ananas de spécialité pain de sucre pour le marché chinois) ;

• le changement institutionnel : adapter les outils institutionnels existants pour améliorer l’environnement des filières et accompagner les entreprises dans leur changement stratégique.

Un champ d'ananas